Resumo
Este estudo, de caráter transversal, visa estimar as quantidades de sal e óleo vegetal contidas nas refeições elaboradas para trabalhadores atendidos pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Será feita consulta aos nutricionistas responsáveis técnicos pelas Unidades de Alimentação e Nutrição com convite para responder a questionário desenvolvido e abrigado na ferramenta Question…