CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia de Biossistemas pela Universidade de São Paulo/FZEA (2013). Participou do Projeto de Treinamento Técnico de Nível 3 (TT3) pela FAPESP, na área de Irrigação do Cultivo de Beterraba com Efluente Tratado de Laticínio (2014). Foi bolsista do Projeto de Elaboração de Mapas dos Sistemas Produtivos da Prefeitura do Campus USP - Pirassununga (2013). Desenvolveu o Projeto de Estudo da Fluidodinâmica e Coesividade de Alimentos em pó em Leito Fluidizado Pulsado, pelo PIBIC CNPq (2013). Participou como bolsista do Projeto de Cultura e Extensão do Museu de Ciências da USP (2010). (Fonte: Currículo Lattes)
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O processamento dos produtos de origem animal e vegetal pelas agroindústrias, principalmente as alimentícias que utilizam processos fermentativos, gera resíduos líquidos ricos em matéria orgânica, nutrientes e sais, que embora pós- tratamento, ainda apresenta potencial de poluição às coleções hídricas, principalmente pela presença de fontes de nitrogênio e fósforo (DEMIREL, et. al., 2004)…
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