CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduanda em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), campus de Rio Claro, São Paulo. Atualmente estagiária no Laboratório de Frutas e Hortaliças, do Departamento de Ciências dos Alimentos da Escola Superior de Agricultura ?Luiz de Queiroz? ESALQ/USP. Realiza o acompanhamento dos trabalhos em andamento junto ao Grupo de Estudos de Frutas e Hortaliças (GEFH), principalmente na área microbiológica. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em processamento de alimentos, análises microbiológicas de alimentos e bebidas. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
No Brasil, devido a sua grande biodiversidade, o aproveitamento de produtos de base agrícola desempenha um papel importante, por causa de seu envolvimento com os aspectos sociais, ambientais e econômicos. O fruto do cambucizeiro (Campomanesia phaea), objeto do presente estudo, apresenta um interessante potencial comercial, uma vez que se trata de um ativo vegetal nativo da Mata Atlântica,…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |