Zootecnista pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo - FZEA/USP (2017), com experiência em bem-estar e comportamento animal, com ênfase em relação materno-filial de ovelhas e cordeiros submetidos à estresse no terço final de gestação e sistema produtivo de ovinos. Mestre pela FZEA/USP (2019), com ênfase em Nutrição de Ruminantes e Qualidade de Carne, utilização de aditivos para melhoria de desempenho e redução do estresse oxidativo cordeiros alimentados com dietas com elevada proporção de concentrado. Doutora em Ciências pela FZEA/USP (2023), com ênfase em Nutrição de Ruminantes e Qualidade de Carne, atuando na investigação do efeito do Cromo como modulador de metabolismo e repartidor de energia e deposição muscular, realizando estudo pioneiro e inédito, utilizando como ferramenta a nutrigenômica através da análise do perfil transcricional de genes expressos no fígado e no músculo de cordeiros alimentados com dietas com elevada proporção de concentrado.Áreas de atuação: fatores nutricionais que afetam a qualidade de carne de ruminantes, aditivos alimentares e antioxidantes, minerais e validação de ferramentas tecnológicas para melhoria da produtividade animal e qualidade da carne na indústria. (Fonte: Currículo Lattes)
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O cromo é um mineral que vem sendo estudado com suplemento nutricional na produção animal. Sua capacidade deamplificar a sinalização insulínica intracelular aumenta a eficiência da repartição energética no organismo, e pode ter açãoantioxidante, sobretudo em fases de demanda nutricional elevada e situações de estresse metabólico, como é a fase final dagestação. O objetivo do projeto é ava…
O objetivo do estudo é verificar a possível influência do estresse gestacional sobre as concentrações plasmáticas de imunoglobulinas e citocinas e sua relação com a viabilidade da cria no parto. O experimento será executado no setor de caprino e ovinocultura da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, em Pirassununga-SP. Serão utilizadas 50 fêmeas San…
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