Resumo
O zinco é um elemento traço essencial para os organismos vivos devido às suas inúmeras atividades biológicas. Ele atua como fator de crescimento e imunorregulador, além de apresentar propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Por estar envolvido em muitos aspectos da fisiologia celular, incluindo condições estruturais e funcionais, a alteração em seus níveis durante o desenvolvimento…