Doutora em Química pelo Instituto de Química da UNESP-Araraquara. Possui mestrado em Química pela Universidade Federal do Mato Grosso do Sul e graduação em Química na Universidade Estadual do Mato do Grosso do Sul. Realizou doutorado Sanduíche no Rothamsted Research, Inglaterra e pós-doutorado na Embrapa Instrumentação, São Carlos e Göethe Universität, Frankfurt, Alemanha. Tem experiência na área de produtos naturais, metabolômica, quimiometria empregando técnicas cromatográficas e espectroscópicas, tais como, HPLC-DAD, HPLC-DAD-MS, HPLC-TT-NMR e Ressonância Magnética Nuclear em alta resolução, desenvolvimento e validação de metodologias analíticas, isolamento, identificação, caracterização e quantificação de produtos naturais em plantas para a agroenergia, alimentos e vinhos. Têm atuado no desenvolvimento de métodos cromatográficos verdes e sustentáveis para isolamento de metabólitos secundários em plantas e resíduos agroindustriais. Possui experiência em gestão de projetos de inovação, sustentabilidade e economia circular. (Fonte: Currículo Lattes)
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A tecnologia para produção de ativos botânicos em desenvolvimento na Natcrom utiliza processo rápido e eficiente para extração-separação de produtos naturais através da fusão de técnicas avançadas de extração e cromatografia. A proposta da Natcrom no presente projeto é o escalonamento da tecnologia de extração e purificação em escala preparativa de ativos botânicos a partir dos subproduto…
O Brasil é o sétimo produtor mundial de manga e o estado de São Paulo é responsável por 45% da produção nacional. Os resíduos agroindustriais da cadeia produtiva da manga são constituídos majoritariamente por cascas e amêndoas, e representam em torno de 20-40% v/v da fruta. Os principais constituintes químicos das cascas são compostos fenólicos (taninos, flavonoides e mangiferina), pigmen…
A tecnologia para produção de ativos botânicos em desenvolvimento na Natcrom utiliza processo rápido e eficiente para extração-separação de produtos naturais através da fusão de técnicas avançadas de extração e cromatografia. Na presente proposta, o processo de extração e purificação de ativos botânicos validado na Fase do Pipe em escala de mg será escalonado para a obtenção de gramas de …
O objetivo da presente proposta é facilitar a identificação de ativos botânicos com potencial biológico e comercial presentes em diversos subprodutos a partir do processamento de frutas da macrorregião de Araraquara (Araraquara, Matão, Bebedouro, Itapólis, Ibitinga). Será realizado um levantamento das indústrias processadoras de frutas com informações do tipo, quantidade, formas de aprove…
A tecnologia para produção de ativos botânicos em desenvolvimento na Natcrom utiliza processo rápido e eficiente para extração e purificação de produtos naturais através da fusão de técnicas avançadas de extração e cromatografia. A proposta da Natcrom no presente projeto é o escalonamento da tecnologia de extração e purificação de ativos botânicos a partir dos subprodutos da agroindústria…
A tecnologia para produção de ativos botânicos em desenvolvimento na Natcrom utiliza processo rápido e eficiente para extração-separação de produtos naturais através da fusão de técnicas avançadas de extração e cromatografia. Na presente proposta, o processo de extração e purificação de ativos botânicos validado na Fase do Pipe em escala de mg será escalonado para a obtenção de gramas de …
O objetivo da presente proposta é facilitar a identificação de ativos botânicos com potencial biológico e comercial presentes em diversos subprodutos a partir do processamento de frutas da macrorregião de Araraquara (Araraquara, Matão, Bebedouro, Itapólis, Ibitinga). Será realizado um levantamento das indústrias processadoras de frutas com informações do tipo, quantidade, formas de aprove…
A etapa de preparo da amostra é a etapa mais longa do processo de análise e/ou isolamento de produtos naturais, além disso, é uma das etapas onde ocorre maior incidência de erros analíticos. Os processos de secagem, moagem e pulverização do material vegetal são extremamente importantes para garantir a qualidade da matéria-prima. O bolsista será responsável pela etapa de preparo de amostra…
A espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear (RMN) têm sido utilizada com um método de alta performance em estudos metabolômicos devido a inerência nas análises qualitativas e quantitativas, uma vez que, o analito não depende da volatilidade, polaridade, massa molecular, área, estrutura química, matriz e preparo da amostra. As plantas são fonte de um número quase incontável de metabó…
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