CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Tem experiência na área de Tecnologia Bioquímica, com ênfase em cultivo e otimização de processos produtivos de microalgas e biologia molecular. (Fonte: Currículo Lattes)
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A cianobactéria fotossintetizante Artrosphira (Spirulina) platensis possui um elevado conteúdo de proteínas (50-70%), ácidos graxos poli-insaturados, pigmentos naturais e outras substâncias importantes para as industrias alimentícia, farmacêutica, bem como na produção de cosméticos. Existem diversos estudos de avaliação de crescimento deste microrganismo utilizando diversos tipos de proce…
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