Resumo
Os microrganismos tornaram-se importantes ferramentas em diversas pesquisas no âmbito da biotecnologia. No entanto, muitos bioprocessos tornam-se inviáveis devido aos altos custos e impactos ambientais. Lasiodiplodia theobromae é um fungo filamentoso, fitopatogênico de ampla distribuição no Brasil, que produz exopolissacarídeo (EPS), produto relevante ao nosso grupo de pesquisa. Em estudo…