Resumo
As dietas de confinamentos são em sua totalidade composta por rações com alta proporção de grãos, em que o milho é o principal ingrediente energético da dieta. Por representar a maior parcela de despesas com alimentação na produção de carne bovina, dietas com alta energia podem comprometer os parâmetros ruminais, causando instabilidade nos processos fermentativos e consequentemente prejud…