Resumo
Objetiva-se com o presente estudo avaliar o efeito do óleo essencial de orégano e do extrato taninífero de acácia negra (Acacia mearnsii) sobre a qualidade da carne de cordeiros confinados. Serão utilizados 36 ovinos machos, não castrados, provenientes de cruzamento Dorper x Santa Inês, desmamados e com peso vivo inicial médio de aproximadamente 25 kg. A oferta da dieta será ajustada todo…