Resumo
O aumento da obesidade no panorama nacional e mundial é de grande relevância à saúde pública, pois está intimamente associado ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, principalmente a diabetes mellitus tipo 2 (DM2). A obesidade provoca um estado de inflamação crônica, desencadeado pelo tecido adiposo branco (TAB) e seus macrófagos residentes. O excesso de ácidos graxos l…