Resumo
A obesidade é uma condição que vem crescendo mundialmente. O aumento da gordura corporal está associado a diversas complicações metabólicas, como resistência à insulina, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, alterações renais e hepáticas. Um dos fatores responsáveis por aumento no número de indivíduos obesos é o consumo de alimentos ricos em gordura e açúcar, especialmente frutose na…