CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia Biotecnológica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2017), mestrado e doutorado em Biociências pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2020). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Industrial e de Fermentação, Engenharia de Alimentos com ênfase em extração de biocompostos de pequi e polissacarídeos algais. (Fonte: Currículo Lattes)
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Os resíduos gerados a partir de atividades agrícolas são ricos em celulose hemicelulose e lignina. Essas matérias-primas podem servir como substrato para a obtenção de enzimas fibrolíticas, através de bioprocessos realizados por micro-organismos selecionados. Alguns parâmetros de cultivo como a formulação de meios de cultura, econômicos e eficientes, a partir de resíduos fibrolíticos para…
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