Resumo
O termo snacks é designado aos alimentos e bebidas com alto teor de energia e baixo valor nutricional, consumidos fora do horário das refeições formais (café da manhã, almoço e jantar), ingeridos em um período de quinze minutos ou menos. Há uma tendência mundial crescente no consumo desse tipo de alimento. No Brasil, o consumo é relatado por 74% dos brasileiros com idade igual ou maior qu…