Possui graduação em Biomédica pelo Centro Universitário Barão de Mauá (1982). Atualmente é Especialista em Laboratório ll do Departamento de Clínica Médica, Laboratório de Nutrição da FMRP/USP. Tem experiência na área de Bioquímica da Nutrição, Nutrição Experimental, Estresse Oxidativo, Biodisponibilidade de Nutrientes, Técnicas em HPLC com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Vitamina A, E, C , beta-caroteno, Absorção Atônica, Antioxidantes (GSH, MDA, GPx, SOD), Niacina, Tryptofano. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
A obesidade e o excesso de peso afetam cerca de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo. Apesar da crescente prevalência, o tratamento da obesidade ainda é um campo obscuro e os impactos dessa doença sobre a perspectiva clínica e de saúde pública são emergenciais. Estudos têm demonstrado um papel fundamental da microbiota intestinal na patogênese da obesidade e discutem os impactos da dieta …
A utilização de taurina em pesquisas tem aumentado devido à suas propriedades antioxidante, anti-inflamatória e sua capacidade de modulação do metabolismo lipídico. A determinação da concentração de taurina no sangue é essencial para monitoramento do protocolo de suplementação assim como para a realização de correlações com demais parâmetros analisados na presente proposta de Auxílio à Pr…
| 2 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |
CV Lattes
ORCID