CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Rafael Tercino Matsushima em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O objetivo deste projeto é avaliar o efeito do sistema de terminação e da taxa de crescimento no metaboloma da carne de machos castrados Angus x Nelore. O delineamento do experimento esta sendo em blocos casualizados (peso vivo inicial) em um arranjo fatorial 2 x 2, sendo dois sistemas de terminação (pasto e confinamento) e duas taxas de crescimento (alta e baixa), no qual todos os animai…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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