Resumo
O processo de secagem por atomização consiste em evaporar soluções orgânicas ou aquosas por meio da pulverização, com emprego de um bico atomizador, em uma câmara com temperatura, vazão e pressão de ar, controladas, geralmente em secadores conhecidos como spray dryer. Os fluidos (solução, emulsão, suspensão ou dispersão) são convertidos em produto seco, pós de granulometria uniforme. Um p…