CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Bahia (2002), mestrado em Ciências Agrárias/Fitotecnia pela Universidade Federal da Bahia (2004) e doutorado em Agronomia/Fitotecnia pela Escola Superior de Agricultura 'Luiz de Queiroz' -USP (2009). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: Fruticultura, fisiologia da pós-colheita, fisiologia de plantas cultivadas, melhoramento de plantas e biodiversidade. (Fonte: Currículo Lattes)
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O mamão (Carica papaya L.) é uma das frutas mais consumidas pelo brasileiro e é também uma das frutas nas quais se registram os maiores índices de perdas pós-colheita. Há vários sistemas de embalagem e transporte de mamões, sendo que a maior parte dos frutos é transportada de forma rudimentar. Utilizam-se geralmente caminhões convencionais (carga seca) cuja carga é coberta com lona. O m…
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