CV Lattes
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Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG. Mestra em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Doutoranda em Engenharia de Alimentos pela UNICAMP. Atua na área de Engenharia de Processos, com ênfase em métodos não-destrutivos na indústria de alimentos, principalmente em espectroscopia de infravermelho próximo (NIR) e análise multivariada. (Fonte: Currículo Lattes)
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