Resumo
Conforme demonstrado no plano de pesquisa, metabólitos lipídicos de ômega-3 modulam a função hepática ao reduzir a lipogênese no fígado e a produção de glicose. Os dados apresentados também sugerem que a supressão da enzima estearoil desaturase 1 (Scd1) é um possível mecanismo antilipogênico destes lipídios. O aumento da atividade de Scd1 leva ao aumento de níveis de ácidos graxos monoins…