CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Instituto de Química (IQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Química pela Universidade Federal do Espírito Santo, mestrado e doutorado em Química (área de concentração: Química Analítica) pelo Instituto de Química de Araraquara da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho". Durante o doutorado, realizou estágio de pesquisa na Universidade Autônoma de Barcelona (Espanha). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, subárea Eletroanalítica, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de métodos eletroanalíticos, sensores eletroquímicos, técnicas voltamétricas, "stripping analysis", eletrodos descartáveis e eletrodos modificados com hexacianoferrato de metais, óxido de grafeno, nanotubos de carbono, nanopartículas metálicas e polímeros molecularmente impressos. (Fonte: Currículo Lattes)
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A produção e o processamento de frutas são atividades importantes para a economia brasileira. Entretanto, o processamento de frutas gera grande quantidade de resíduos, que ao serem descartados em lugares inapropriados, ocasiona um grande problema ambiental. A laranja e a banana são as frutas mais produzidas e consumidas no território brasileiro, e os resíduos gerados pelo processamento de…
A laranja é uma fruta de grande importância para a economia brasileira e espanhola. Porém, o processamento dessa fruta para a obtenção de sucos, refrigerantes, doces, geléias e outros produtos gera uma grande quantidade de resíduos. As cascas de laranja possuem grande quantidade de ácido cinâmico e seus derivados, como os ácidos ferúlico, caféico, sinápico e p-coumarico. Esses compostos t…
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