Resumo
Polímeros de ácido lático biodegradáveis representam excelentes candidatos para substituição de plásticos derivados do petróleo. Este projeto visa a obtenção de D-ácido lático por Saccharomyces cerevisiae via fermentação de resíduos derivados da indústria da fruticultura. Para esse propósito, S. cerevisiae será geneticamente engenheirado para produção de D-ácido lático pela introdução de …