Resumo
Estilo de vida e, mais precisamente, o aumento do consumo de dieta rica em gorduras contribuem amplamente para o desenvolvimento de obesidade, resistência à insulina, diabetes tipo 2 (DM2) e doenças cardiovasculares (1). O conjunto dessas anormalidades é normalmente chamado de síndrome metabólica, e geralmente o fator central dessa síndrome é a resistência à insulina associada com a obesi…