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Victor Yoiti Maekawa

CV Lattes ORCID


Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Tupã. Faculdade de Ciências e Engenharia  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Victor Yoiti Maekawa em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.

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  • Resumo

    A Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU) estabeleceu os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), e dentre eles o ODS 12 relacionado a produção e consumo responsável versa, além de várias outras metas, a necessidade de redução de metade do desperdício de alimentos per capita no mundo e redução das perdas de alimentos ao longo de toda a cadeia produtiva. Neste sentido, es…

    Causas dos desperdícios de alimentos no varejo supermercadista, BP.IC
BV em números * Dados atualizados em 19/07/2025
1 Bolsas no país concluídas
Processos vinculados
Colaboradores mais frequentes em auxílios e bolsas FAPESP
Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Administração de Setores Específicos Administração Ciências Sociais Aplicadas Desperdício de alimentos Entrevista Gestão de qualidade Organização e administração Produção de alimentos Relatos de casos Revisão sistemática Varejo
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