Bruna Menegassi

Bruna Menegassi é pesquisadora em nível pós doutoral na Faculdade de Ciências Sociais da Universidade de Salamanca (USAL/Espanha). É graduada Nutrição pela Universidade Estadual Paulista (UNESP-SP/2006), mestre e doutora em Ciências pelo Programa Nutrição em Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP-SP/2009 e 2018, respectivamente). Realizou mestrado-sanduíche na Universidade de Buenos Aires (UBA/2009). Atuou como professora no Instituto Sul Americano de Pesquisa e Desenvolvimento em convênio com a Universidade de Morón (UM/2014) e como professora colaboradora do departamento de nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO-PR/2014). Participou, como pesquisadora visitante, de Projeto de Internacionalização da Faculdade de Saúde Pública da Universidade do Chile (UChile/2018). Atuou como professora do Curso de Graduação em Nutrição (de 2015 à 2024) e professora permanente do Programa de Pós-Graduação (mestrado acadêmico) em Alimentos, Nutrição e Saúde (de 2021 a 2024), ambos da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD-MS). Atua nas seguintes áreas: alimentos, alimentação, nutrição, alimentação coletiva, práticas alimentares, imagem corporal, guias alimentares, pesquisa qualitativa e ambientes alimentares. (Fonte: Currículo Lattes)