Nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2016). Mestrado em Ciências Biológicas e da Saúde (2020) pelo Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina - USP, área de pesquisa com enfoque na Imunologia Materna-infantil, especificamente na Imunologia do Leite Humano. Doutorado em andamento no Departamento de Pediatria da FMUSP, pesquisa na área das vias metabólicas (análise de metaboloma global) e sua relação com células imunes. Área de atuação: nutrição, imunologia e metabolismo. (Fonte: Currículo Lattes)
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O agente denominado "Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus-2" (SARS-CoV-2) e sua doença associada, a "Coronavirus Disease 2019" (COVID-19), tem acometido crianças e adolescentes, com incidência variando de 1,2% a 2%. Autópsias feitas em crianças escolares e adolescentes que tiveram a COVID-19 revelaram lesões em múltiplos órgãos. Nos sobreviventes da COVID-19 pode ocorrer inflamaç…
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