Resumo
A perspectiva de utilização de enzimas microbianas em processos industriais tem aumentado consideravelmente no século 21. Esta tendência de aplicação de enzimas, aumenta à medida que as novas enzimas são descobertas e apresentam potencial significativo para atender as necessidades dos setores industriais. O mercado de enzimas deverá atingir o valor de US$ 14,7 bilhões em 2025, registrando…