Resumo
Entender como cossolventes afetam o equilíbrio de enovelamento de proteínas se mostra um desafio, em virtude da complexidade do equilíbrio de interações que ocorrem no meio. Simulações de dinâmica molecular, combinadas a experimentos, têm auxiliado nessa investigação, revelando as principais interações entre solvente, cossolvente e proteína e propondo mecanismos diretos e indiretos para a…