Graduando em Química pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), atualmente bolsista de Iniciação Científica da FAPESP, na Embrapa Instrumentação Agropecuária. Possui experiência no desenvolvimento de materiais biodegradáveis e no reaproveitamento de resíduos agroindustriais lignocelulósicos. Atua no desenvolvimento de filmes biopoliméricos a partir do aproveitamento integral de subprodutos do processamento de uva, com foco em aplicações como embalagens de alimentos, especialmente como barreira à radiação UV para conservaçãodeoleaginosas. (Fonte: Currículo Lattes)
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Materiais de embalagem ambientalmente amigáveis (de origem renovável e biodegradáveis) têm sido estudados como uma alternativa mais sustentável aos plásticos convencionais derivados de fontes fósseis, cujo descarte excessivo tem causado grande impacto ambiental, devido ao acúmulo decorrente do longo tempo de degradação. Para produzir materiais de embalagem sustentáveis a partir de fontes …
Serão usados subprodutos do processamento de laranja e manga. Cada subproduto será previamente seco em estufa e desintegrado em moinho para formação de uma farinha. A composição dos subprodutos será avaliada, com base em: teores de hemiceluloses, celulose, lignina e pectina; teores de carotenoides e fenólicos totais; composição de monossacarídeos, amido e proteína total. Testes preliminar…
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