CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Aluna de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos FZEA/USP. Fui aluna de iniciação científica no Centro de Tecnologia de Carnes CTC/Ital, onde adquiri experiência em análises físico-químicas, microbiológicas, sensorial e em processamento de produtos cárneos. Participei do 16° congresso interinstitucional de iniciação científica, onde apresentei o trabalho ?Isolamento e caracterização de bacteriófagos quanto ao seu potencial antimicrobiano sobre bactérias patogênicas de interesse para carnes e produtos cárneos?, recebendo o Prêmio Futuro Cientista. (Fonte: Currículo Lattes)
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Células de pluripotência induzida (iPSC) possuem a capacidade de se diferenciar em células dos três folhetos, constituindo grande variedade de tecidos A capacidade dessas células na diferenciação permite a sua utilização em diferentes setores da economia como na medicina regenerativa, na proteção de espécies em extinção e na produção de carne in vitro. Com isso, a diferenciação de células…
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