CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola de Engenharia de Lorena (EEL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Cássio Vasconcelos Pereira em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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Recentes pesquisas tem demonstrado a crescente aplicação do xilitol em diversas áreas, principalmente nas indústrias alimentícia (adoçante), odontológica (anticariogênico), farmacêutica (surfactante) e médica (agente de prevenção de otite meia aguda), com grande potencial de aplicação também em outros segmentos industriais (industria de biopolímeros). O xilitol, é um açúcar-álcool (poliol…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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