Resumo
O objetivo do trabalho é a produção de enzimas celulolíticas produzidas por fermentação em estado sólido (FES), empregando-se fungos termofílicos e tendo bagaço de cana-de-açúcar e farelo de trigo como substratos. O trabalho terá duas etapas distintas, uma em frascos Erlenmeyer e outra em bioreator de bancada em leito fixo. A etapa em frascos visa à discriminação de um fungo que produza q…