| 3 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |
Busca avançada
Renata Shitakubo
CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Bacharelado em Ciências com Habilitação em Química - Faculdades Oswaldo Cruz (2010). Fez iniciação científica em Química e Bioquímica de Alimentos - Carboidratos, na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP). Atualmente é aluna de pós graduação no Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP). (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
Bolsas no país
- Caracterização morfológica, química e estrutural de grânulos de amido de banana submetidos a um modelo in vitro de degradação a partir de ensaios com as enzimas recombinantes alfa-amilase e GWD, BP.DD
- Influência da infestação da bananeira por Sigatoka Amarela nas características estruturais do grânulo do amido da banana, BP.IC
- Caracteristicas estruturais de granulos de isolados de bananas em diferentes fases do amadurecimento., BP.IC