Resumo
A quantidade de sódio provinda da dieta pode influenciar a capacidade do sistema cardiovascular em responder e adaptar-se a diversas situações. Se considerarmos que a sobrecarga de sódio é reconhecida como um mecanismo de estresse cardiovascular e que esta leva a alterações funcionais e estruturais vasculares, independentemente da pressão arterial, podemos então propor que a sobrecarga sa…