Resumo
A potencialidade da produção de inúmeras espécies silvestres vem sendo pesquisada em todo mundo, demonstrando que estas podem se transformar em fontes renováveis de produtos de grande rentabilidade. Alguns espécimes vêm sendo explorados indiscriminadamente como fonte de proteína de origem animal, como o preá (Galea spixii) que já está sendo criado com objetivo de manejo e reprodução, com …