CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Bacharel e licenciado em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista (UNESP) Campus de Assis (2009), Mestre em Microbiologia Aplicada pela Unesp de Rio Claro (2012) e Doutor em em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Estagiou no Max Rubner-Institut (Karlsruhe - Alemanha, 2015) como parte do Doutorado Sanduíche. Possui experiência na área de Microbiologia Industrial, Enzimologia e Bioquímica, com destaque para produção e caracterização de enzimas produzidas por micro-organismos. Atualmente é Técnico em Microbiologia da Coleção Brasileira de Micro-organismos de Ambiente e Indústria (CBMAI), onde é responsável pelo isolamento, cultivo, identificação molecular e manutenção das cepas do acervo de culturas, elaboração de POPs e documentos relacionados ao sistema de gestão da qualidade. (Fonte: Currículo Lattes)
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Lípases (E.C. 3.1.1.3) são enzimas que catalisam a hidrólise de ligações éster, em meio aquoso, ou reações sintéticas, quando em ambientes aquo-restritos, o que as tomam interessantes para aplicações em diferentes segmentos industriais. Um exemplo disso é o interesse em sua utilização para tratamento de afluentes e na recuperação de áreas poluídas, pois quando a lípase é utilizada para ta…
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