Resumo
O referido estudo avaliará o efeito de seis meses de suplementação de beta-alanina sobre o conteúdo de carnosina e taurina no músculo esquelético. Será realizada a quantificação da carnosina e taurina em amostras provenientes de biópsias musculares por meio da técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC).