CV Lattes
ResearcherID
ORCID
Google Scholar Citations
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Professor Adjunto C do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de São Carlos, Campus Lagoa do Sino. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2001-2005). Bolsista PDEE/CAPES no ano de 2011 na École des Mines dAlès em cooperação com a Université Claude Bernard Lyon 1, França. Bolsista FAPESP, durante o período de doutorado na Faculdade de Engenharia Química - UNICAMP. Possui experiência nas áreas de Boas Práticas de Fabricação, Controle e segurança alimentar, Contaminação química e microbiológica em alimentos e águas e Propriedade Intelectual. Coordenador do curso de Engenharia de Alimentos - UFSCar. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
Sensor inteligente será desenvolvido neste estudo, visando detectar e indicar a presença de gás sulfídrico (H2S). A aplicação deste sensor pode ser abrangente, desde aplicações em controle de vazamentos na indústria petroquímica, até em controle de qualidade de produtos alimentícios, uma vez que o H2S é um dos metabólitos liberado por microrganismos contaminantes em condições de anaerobio…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |