Valter Luís Zuliani Stroppa

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (2007), Mestrado (2011) e Doutorado (2018) em Engenharia Química pela Faculdade de Engenharia Química da Universidade Estadual de Campinas. É sócio da ChocolaTec indústria e comércio de chocolates e equipamentos para alimentos LTDA. Pesquisador na linha de alimentos e bebidas com foco em sistemas lipídicos, características de processos e de qualidade de produtos alimentícios. Tem experiência em pesquisas em fotocatálise e processamento de elastômeros e na docência nas disciplinas de Ciências Básicas (Física I, Mecânica Geral e Cálculo I e II), Ciências da Engenharia (Termodinâmica e Fenômenos de Transporte I, II e III) e Tecnologias da Engenharia Química (Tópicos em Processos de Fabricação, Processos de Separação por Membranas, Operações Unitárias I e II, Refrigeração Industrial e Laboratório de Engenharia Química, Instrumentação e Controle de Processos Químicos, Otimização de Processos Químicos, Princípios de Processos Químicos). Atualmente atua junto ao time de Serviços Técnicos da Bunge Alimentos, com atendimento a indústria. (Fonte: Currículo Lattes)