CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Especialista em Segurança dos Alimentos (SGS - 2013) . Graduada em Engenharia de Alimentos (USP - 2012). Técnica em Segurança do Trabalho (ETEVAV - 2003). (Fonte: Currículo Lattes)
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O presente projeto de pesquisa tem como objetivo avaliar a viabilidade técnica do emprego do etanol como substituto do hexano no processo de extração de óleo de soja, com base no índice de retenção de solução no sólido residual. Este é um fator decisivo no projeto de extratores sólido-líquido. A soja é um produto agrícola de grande importância no Brasil e internacionalmente devido a suas …
O projeto de pesquisa ao qual o estagiário dará suporte técnico (projeto de pesquisa FAPESP 2006/00565-4) tem como objetivo global estudar a viabilidade técnica do emprego de solventes menos agressivos, como substitutos do hexano, no processo de extração de óleos vegetais de matrizes sólidas.A função do estagiário técnico no Laboratório de Engenharia de Separações (Departamento de Engenha…
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