Resumo
Neste projeto de Iniciação Científica, propõe-se obter experimentalmente a condutividade térmica efetiva na estagnação de meios porosos de interesse da fermentação em estado sólido (FES). A princípio, serão empregados os materiais bagaços de cana e de laranja e farelo de trigo, uma vez que o grupo de pesquisa no qual este projeto se insere já desenvolveu trabalhos com estes materiais e es…