Resumo
A cultura da cana-de-açúcar é submetida durante o seu desenvolvimento a diferentes condições ambientais e de manejo - sendo a maturação afetada diretamente por estas condições. Dessa variação, surge a necessidade de se quantificar as respostas da cultura aos diferentes estímulos para fins de planejamento. Modelos de previsão da qualidade da matéria-prima tomam-se ferramentas importantes n…