Juliano Toniato

Doutor em Ciência dos Alimentos pela University of California, Davis (UC Davis), com pesquisa de pós-doutorado na mesma instituição, atuando nas áreas de biossolarização, biocombustíveis, biofumigantes e sustentabilidade, com ênfase em educação.Possui formação acadêmica interdisciplinar, incluindo Licenciatura e Bacharelado em Ciências Biológicas, Mestrado em Agronomia e MBA em Gestão do Conhecimento. Tem experiência em microbiologia aplicada, fermentação, processamento de alimentos, manejo sustentável de resíduos agroindustriais e genética molecular aplicada, com foco em inovação e sustentabilidade.Possui ampla experiência em docência no Brasil e nos Estados Unidos, tendo lecionado disciplinas de biologia, microbiologia e genética em português e inglês. Atua na promoção de uma educação interdisciplinar baseada nos princípios humanistas de Paulo Freire, integrando inovação e práticas pedagógicas diversificadas.Retornou recentemente ao Brasil. (Fonte: Currículo Lattes)