Resumo
A viabilidade de uso das enzimas personalizadas dependerá de sua disponibilidade em quantidades suficientes. O desenvolvimento de uma estratégia de extração e purificação das enzimas dos extratos brutos produzidos durante o processo de fermentação é um passo imprescindível na comercialização da enzima. Protocolos robustos e econômicos de purificação de enzimas recombinantes serão desenvol…