Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Mayara Ribeiro de Souza em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O presente projeto tem como objetivo a pesquisa para a formação de um banco virtual de imagens vinculado à pesquisa sobre a culinária e a alimentação na América portuguesa, a ser disponibilizado no banco de imagens do Projeto Temático Dimensões do Império Português.
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