CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Mecânica (FEM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (1999), Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2004) e Pós-doutorado em Engenharia de Petróleo pela Universidade Estadual de Campinas (2006) com financiamento pela Fapesp. Trabalhou como pesquisadora do grupo UNISIM no Departamento de Engenharia de Petróleo na Universidade Estadual de Campinas até 2011. Atualmente é Professora Adjunto na UFPel, atuando no curso de Engenharia de Petróleo, no Centro de Engenharias - CEng. Tem experiência nos seguintes temas: Planejamento Estatístico e Análise de Superfície de Resposta, Simulação Numérica, Análise de Risco, Ajuste de Histórico, Redes Neurais, Gestão e Contabilidade do Petróleo, Economia e Saúde e Segurança no Trabalho. Na área de Engenharia de Alimentos tem experiência nos seguintes temas: Síntese de Oligossacarídeos, Produção e Purificação de Enzimas. (Fonte: Currículo Lattes)
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No cenário atual da Exploração e Produção (E&P) de Petróleo no Brasil, decisões devém ser tomadas levando-se em consideração o risco envolvido através da avaliação do impacto de incertezas no desempenho de cada campo. O processo é sempre muito crítico porque muitos dos investimentos são realizados durante a fase onde as incertezas são maiores. A análise de risco envolve a modelagem nu…
Será realizado um estudo da síntese de frutooligossacarídeos, a partir da sacarose, utilizando enzima livre e imobilzada, em meio orgânico. Além disso, será realizado um estudo da temperatura ótima, da atividade e da estabilidade da enzima inulinase, produzida por duas cepas de Kluyveromyces, na presença de solventes orgânicos. Será selecionado o solvente mais apropriado para a produção e…
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