Graos ardidos de milho: caracterizacao de agentes fungicos causais com enfase em fusarium verticillioides e seu controle atraves da resistencia genetica.

Resumo

A literatura nacional indica a ocorrência de fumonisinas em uma ampla gama de produtos alimentícios e também destaca F. verticillioides como o organismo toxigênico mais freqüente em grãos ardidos. No entanto, estes trabalhos não distinguem isolados potencialmente toxigênicos de não-toxigênicos, razão pela qual a incidência do primeiro tipo em nosso país, permanece desconhecida. Além disto, embora existam relevantes levantamentos relativos a micoflora em grãos ardidos no país, estes não permitem estabelecer correlações entre possíveis variações na composição desta e variáveis geográficas, principalmente altitude e latitude, sazonais, relativas às duas estações de cultivo de milho e genéticas, relativas ao hospedeiro. O presente projeto é o primeiro a ser desenvolvido no Laboratório de Genética Molecular na área de podridões de espiga e micotoxinas. Com ele, objetiva-se realizar um levantamento sistemático da micoflora associada a grãos ardidos de híbridos comerciais de milho com ênfase em Fusarium verticillioides e avaliar mecanismos de resistência de genótipos tropicais de milho à infecção de espigas por este organismo. Espera-se que seus resultados abram perspectivas para trabalhos futuros voltados para a identificação de genes de resistência no hospedeiro. (AU)