Efeito gastroprotetor da vanilina em úlceras gástricas induzidas experimentalmente

Resumo

A condição de úlcera gástrica é caracterizada por uma erosão profunda na parede do estômago que penetra em toda a espessura da mucosa. A ferida é gerada pelo desequilíbrio entre fatores gastrodestrutivos e gastroprotetores. Atualmente são estudados produtos naturais derivados de plantas capazes de influenciar esse desequilíbrio afim de induzir a produção de citocinas anti-inflamatórias e reduzir a concentração de pró-inflamatórias, além de suprimir a produção de radicais livres. Como uma alternativa aos medicamentos convencionais surge a vanilina, um composto encontrado em orquídeas e utilizado como aromatizante, que apresentando diversas atividades biológicas comprovadas por estudos recentes. Propõe-se com esse projeto, portanto, verificar a atividade gastroprotetora da vanilina e sua influência na inflamação gástrica induzida por etanol absoluto. Para isso, serão utilizados ratos Wistar machos (n=8) submetidos a indução de úlcera gástrica por etanol absoluto, posterior à administração oral de vanilina (25, 50 e 100 mg/kg), carbenoxolona (100 mg/kg, controle positivo) ou veículo (tween 80 a 8%, controle negativo). Após a eutanásia, a área de úlcera será calculada e comparada entre os grupos de tratamento. Fragmentos de estômago serão destinados à análise histológica através de coloração com hematoxilina-eosina (HE) e ácido periódico Schiff (PAS). Outros fragmentos serão destinados à investigação de infiltração de neutrófilos (atividade da MPO), efeitos anti-inflamatórios (níveis das citocinas TNF-±, IL-1-², IL-6 e IL-10) e dosagem da concentração plasmática de nitrito, além da reação imuno-histoquímica para NF-KB, fator de transcrição de genes envolvidos em processos inflamatórios.