Otimização do coquetel enzimático para obtenção de nanocelulose a partir da biomassa residual do processamento de etanol 2G

Resumo

No processo de produção do etanol 2G pela rota enzimática, a completa sacarificação da estrutura da celulose não é alcançada, principalmente em processos com altas cargas de sólidos. Essa fração sólida residual do processo de sacarificação da celulose é um material com característica cristalina, o que permite sua utilização na forma de nanocelulose. A nanocelulose, seja na forma de nanofibras ou nanocristais, possui aplicações em diferentes setores industriais, como na indústria cosmética, na medicina, em indústria de embalagens, biocatalisadores, dentre outros. Nesta proposta de iniciação científica, propõe-se avaliar coquetéis enzimáticos que tenham melhor desempenho na hidrólise da biomassa associado à geração de um sólido residual com características de nanocelulose. Assim, pretende-se avaliar diferentes coquetéis enzimáticos comerciais e também a associação de enzimas produzidas in-house visando à obtenção de nanocelulose exclusivamente por tecnologias inseridas em conceitos de química verde. A escolha da formulação enzimática que resulte em açúcares solúveis para a obtenção de etanol 2G associados a um sólido residual que possua características físico-químicas de nanocelulose poderá contribuir para a integração desses processos. (AU)