Efeitos da idade da matriz e do agente trófico (glutamina) sobre o desenvolvimento da mucosa intestinal e atividade enzimática do pâncreas de pintos de corte na primeira semana

Resumo

O conhecimento dos processos adaptativos que as aves sofrem da fase embrionária para a pós-embrionária (1ª semana) e a influência da idade das matrizes sobre estes processos, podem colaborar para um melhor manejo nutricional nesta fase critica de vida da ave, pois, a ingestão de alimentos é considerado um fator limitante para o crescimento de frangos de corte recém eclodidos. O trato digestivo sofre uma diferenciação no período pós-natal, e é necessário diversificar as pesquisas envolvendo o desenvolvimento deste sistema, em especial da mucosa intestinal, nos primeiros dias de vida, para se avaliar a eficácia do uso de uma dieta sólida logo ao nascer, a fim de proporcionar um ótimo desempenho produtivo do animal. Contudo, são necessários estudos mais profundos sobre a morfologia intestinal e a atividade enzimática de embriões oriundos de matrizes de diferentes idades. Este projeto visa pesquisar o desenvolvimento da mucosa intestinal e a atividade das enzimas pancreáticas em embriões. (AU)